小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄速冻模式开启!北京今日阵风将达7级左右 明日最高温跌至零下2℃****** 中国天气网讯 受较强冷空气影响,今明两天(1月19日至20日),北京将出现大风和明显降温,其中今天,北京阵风将达7级左右,午后到傍晚为风力最大时段,目前大风蓝色预警生效中。明天,北京最高气温暴跌至零下2℃,公众外出尤其要做好头部和颈部保暖。 昨天,北京阳光明媚,天气依旧寒冷,南郊观象台最高气温仅有3.8℃。今晨6时,南郊观象台气温零下7.1℃,风力不大。 今晨,北京寒意浓重。(图/中国天气网王晓)北京市气象台预计,今天白天晴间多云,北风二级转四级,阵风七级左右,最高气温5℃;夜间晴,北风二三级,最低气温零下10℃。 明天,北京晴朗持续,全天气温都将处于冰点以下运行,最高气温大幅降至零下2℃,寒冷加剧。后天也就是除夕,北京继续维持晴冷的天气格局,白天最高气温回升至3℃。 气象专家提醒,较强冷空气来袭,今明两天北京将迎来大风和明显降温天气,公众外出需做好防寒保暖工作,谨防呼吸系统和心脑血管疾病。(中国天气网)
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